Dia Nacional do Prosecco
13 de Agosto, quarta-feira
História e origem
O nome “Prosecco” vem da vila de mesmo nome, localizada na região de Friuli-Venezia Giulia, na Itália. A produção deste vinho remonta à antiguidade, mas sua grande popularidade chegou nos séculos XX–XXI. O Dia Nacional do Prosecco foi criado por apreciadores de vinho americanos para relembrar a cultura do seu consumo e inspirar o conhecimento das tradições vinícolas italianas.
Características da bebida
O Prosecco é produzido principalmente a partir da uva Glera. É conhecido pela sua leveza, notas frutadas e frescor. Muitas vezes é comparado ao champanhe, mas o método de produção e o perfil de sabor são diferentes.
Como é comemorado
Neste dia realizam-se degustações, festivais de vinho e jantares temáticos.
As formas mais populares de comemorar incluem:
* organizar um piquenique ou jantar com uma taça de Prosecco bem gelada;
* visitar um bar de vinhos ou restaurante de cozinha italiana;
* experimentar novos coquetéis à base de Prosecco, como o Aperol Spritz;
* aprender mais sobre a história da viticultura e a cultura italiana.
Fatos interessantes
* O Prosecco possui classificações oficiais DOC e DOCG, que garantem a sua qualidade e origem.
* Nos últimos anos, o Prosecco tornou-se um dos vinhos espumantes mais vendidos no mundo, ultrapassando o champanhe em volume de vendas.
* Esta bebida é frequentemente servida não apenas como aperitivo, mas também com sobremesas ou petiscos leves.
Dia Nacional do Prosecco em outros anos
- 2021 13 de Agosto, sexta-feira
- 2022 13 de Agosto, sábado
- 2023 13 de Agosto, domingo
- 2024 13 de Agosto, terça-feira
- 2026 13 de Agosto, quinta-feira